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Montécaos noix de coco

Montécaos noix de coco

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habibah Recette de cuisine proposée par: habibah
29 sept. 2006 05:09:11

Ingredients:
  • 6 tasses de farine
  • 250 g de margarine
  • 1 tasse 1/2 de noix de coco
  • 1 tasse d’huile
  • 1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger
  • 2 tasses de sucre glace.
  • 1 paquet de levure chimique

Etape(s) de préparation
  1. Dans un récipient, mélangez la farine, la margarine ramollie, la noix de coco, l'huile, l'eau de fleurs d'oranger, le sucre glace et la levure chimique. Travaillez énergiquement le mélange jusqu'à obtention d'une pâte molle, mais non collante. Divisez la pâte en boulettes de la grosseur d'une noix. Disposez les boulettes sur un plan de travail saupoudré de sucre glace.. Aplatissez chaque boulette et, à l'aide d'un couteau, pratiquez une fente au milieu de chaque galette. Disposez les galettes sur une plaque huilée, face sucrée vers le haut. Faites cuire au four (thermostat 5-6) pendant environ 25 à 30 minutes.

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