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Mkhebez El Djouza

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ssoltan Recette de cuisine proposée par: ssoltan
24 août 2011 04:25:12

Ingredients:
  • 2 mesures d'mandes non mondées et moulues.
  • 1 mesure de noix moulue.
  • 1 mesure de sucre glace.
  • 1 cuillère à café de vanille.
  • oeufs
Pour Garniture :
  • Glace royal (voir la recette appropriée).
  • Arôme de noix.
  • Extrait de caramel.
  • 2 cuillères d'extrait de nescafé.

Etape(s) de préparation
  1. Mélanger les amandes avec les noix, ajouter le sucre, la vanille.
  2. Verser les oeufs entiers et ramasser le mélange en boule.
  3. Etaler la pâte sur un plan fariné et découper des croissantes ou autres formes.
  4. Pour la garniture :
  5. Ajouter au glaçage royal l'extrait de noix, l'extrait de caramel et l'extrait de nescafé et Bien mélanger le tout.
  6. Après cuisson de Mkhebez el djouz, laisser refroidir ensuite les passer au glaçage et les mettre sur la grille pour sécher.
  7. Enfin, décorer avec le brillant alimentaire ou autre.

Photos

Mkhebez El Djouza

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