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Meringues Au Café

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zinab Recette de cuisine proposée par: zinab
8 sept. 2011 06:41:40

Ingredients:
    Pour Ingrédients Meringues au café:
    • 2 blancs d'oeufs.
    • 160g de sucre semoule.
    • 1 cuillère à soupe de sucre glace.
    • 1 cuillère à café de café soluble.
    • 40g de noix.
    Pour Garniture :
    • 40g de sucre roux.

Etape(s) de préparation
  1. Monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter le sucre sans cesser de battre.
  2. Dans un autre récipient, mélanger le sucre glace avec le café soluble et l'incorporer au premier mélange.
  3. Ajouter les noix hachées à la préparation jusqu'à obtention d'une crème de couleur beige.
  4. Disposer le contenu d'une cuillère à café de la préparation dans des barquettes de papier sans les remplir et saupoudrer de sucre roux.
  5. Cuire dans un four préchauffé à 180 C° pendant 15 minutes.
  6. Dés cuisson, éteindre le four, ouvrir la porte et laisser refroidir à l'intérieur.

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Meringues Au Café

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