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Makrout a louz

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mimoza Recette de cuisine proposée par: mimoza
20 oct. 2009 00:00:00

Ingredients:
    Pour la pâte :
    • 1/2 kg d'amandes finement moulues
    • 250 g de sucre glace
    • 2 à 3 oeufs
    • 1 petit morceau de beurre
    • zeste d'un citron
    • garniture
    • eau de fleur d'oranger
    • sucre glace

Etape(s) de préparation
  1. Mélanger les amandes avec zeste et sucre ; mettez le beurre puis mélanger avec la paume de la main. Enfin ajouter les oeufs jusqu'à obtenir une pâte homogène
  2. Faire des rouleaux comme des pains et couper des losanges.
  3. Faire cuire dans le four doux à moyen. Laissez reposer 1H après la cuisson.
  4. Les tremper rapidement un par un dans l'eau de fleur d'oranger.
  5. Rouler dans le sucre glace et laisser sécher.
  6. Mettre les gâteaux des caissettes blanches.
Tags: maqrout

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Makrout a louz

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