Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

M'khabez Aux Noix / Recette 2

M'khabez Aux Noix / Recette 2

M'khabez Aux Noix / Recette 2

M'khabez Aux Noix / Recette 2

Nottez cette recette de cuisine!

lateefa Recette de cuisine proposée par: lateefa
14 févr. 2009 10:15:56

Ingredients:
    Pour Ingrédients M'khabez aux noix: Pâte :
    • 500g de noix finement moulues
    • 300g de sucre glace
    • 2 à 3 blancs d'oeufs
    Pour Glaçage :
    • On utilise le même glaçage au sucre glace que pour Laarayech présent ici ( clic ) que l'on peut colorer de quelques gouttes de colorant de son choix ( ou bien laisser blanc tel quel ou séparer le glaçage en 2 afin d'avoir un glaçage bicolore ) ou parfumé selon ses goûts ( exemple : quelques gouttes d'arôme café pour cette version aux noix ... ).
    Pour Finition :
    • Quelques petits cerneaux de noix

Etape(s) de préparation
  1. Prechauffer le four à 160°C. Sulfuriser une plaque de cuisson.
  2. Dans une terrine, melanger les noix finement moulues et le sucre glace. Mouiller peu à peu avec les blancs d'oeufs en les ajoutant vraiment petit à petit jusqu'a obtention d'une pate légèrement humide et homogene.
  3. Sur un plan légèrement fariné, abaisser la pate sur une epaisseur de 2cm et a l'aide d'un emporte piece couper des rondelles de 3cm de diametre ou bien façonner un boudin ( pas trop épais ) et y couper des losanges, triangles ou carrés
  4. Deposer sur la plaque préalablement préparée et enfourner quelques minutes ( une dizaine de minutes environ mais à vérifier suivant les fours ).
  5. Après cuisson, laisser totalement refroidir.
  6. Préparer le glaçage suivant la recette ; et plonger chaque gâteaux parfaitement refroidis dans le glaçage. Ils doivent etre bien enduits et lisses.
  7. Déposer un cerneau de noix sur chaque pièce et laisser prendre le glaçage.
  8. Une fois le glaçage sec, déposer chaque M'khabez en caissettes.

Photos

M'khabez Aux Noix / Recette 2

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
   _____    ______   ______    _    _    _    _   
  / ___//  /_   _// |      \\ | || | || | || | || 
  \___ \\   -| ||-  |  --  // | || | || | || | || 
  /    //   _| ||_  |  --  \\ | \\_/ || | \\_/ || 
 /____//   /_____// |______//  \____//   \____//  
`-----`    `-----`  `------`    `---`     `---`   
                                                  
 
 _    _     _____    _    _    __   __    _____   
| \  / ||  |  ___|| | \  / ||  \ \\/ //  / ____|| 
|  \/  ||  | ||__   |  \/  ||   \ ` //  / //---`' 
| .  . ||  | ||__   | .  . ||    | ||   \ \\___   
|_|\/|_||  |_____|| |_|\/|_||    |_||    \_____|| 
`-`  `-`   `-----`  `-`  `-`     `-`'     `----`  
                                                  
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie

M'khabez au flan

18 juin 2005 17:06:33

M'khabez rond

13 oct. 2009 08:06:03

M'khabez en forme de coeur

29 août 2009 02:47:09

M'khabez

5 oct. 2008 11:10:36

M'khabez aux noix

9 déc. 2005 22:12:04