Navigateur Recettes Algériennes
Découvrez plus de 1597 recettes Algériennes, créées par notre merveilleuse communauté de chefs Algériens !
Partagez vos recettes Algériennes
Partagez vos meilleures recettes Algériennes et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté.
Ajouter une recette
La News Lettre
Sondage
Loubia De Nisse
Loubia De Nisse
Catégories: Soupes et Légumes
Nottez cette recette Algérienne!
Recette Algérienne proposée par:
wouroud
22 oct. 2011 04:43:25
Ingredients:
- 250 gr d'haricots secs
- 2 tomates
- 3 c à s d'huile
- 1 cuillère à café de cumin
- 4 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à soupe de persil et de coriandre hachés
- 1/4 de cuillère à ce de poivre
- un petit oignon
- du sel
- de l'eau
Etape(s) de préparation
- Cette recette a été préparer par nisse qui a mangé du loubia pour la première fois dans sa vie " question d'aristocratie "
- Tremper la veille les haricots secs dans l'eau Les égoutter .
- Dans une marmite, disposer les tomates concassées, l'ail,l'oignon, le sel, les épices, l'huile, le concentré de tomate faire revenir puis ajouter la quantité d'eau nécéssaire
- Porter à ébullition sur un feu moyen. Ajouter les haricots pochés puis le persil et la coriandre hachés, laisser cuire et retirer du feu quand les haricots deviennent bien tendres.
Copyright © http://cuisine.toiledz.com
Photos
Commentaires
Cette recette Algérienne n'a pas de commentaires
Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici
