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Les miroirs au chocolat
Les miroirs au chocolat
Catégories: Gâteaux et Desserts
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Recette Algérienne proposée par:
nada
19 nov. 2011 09:40:37
Ingredients:
- 150g de beurre
- 150g de sucre glace
- 2 jaune d'oeufs
- 2c.a soupe de cacao
- 1/2verre de cacahuétes moulues et grillées
- 1sachet de levure chimique
- farine
- chocolat
- cacahuétes moulues
Etape(s) de préparation
- Dans une terrine,bien travailler le beurre avec le sucre glace,ajouter les oeufs,le cacao,les cacahuètes et la levure chimique.Ramasser le mélange avec la farine jusqu'à obtenir une pâte assez fermez.
- Sur un plan de travail,abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 2cm.
- Découper des ronds avec un emporte pièce de 6cm de diamètre,les disposer sur une plaque, puis les faire cuire au four.
- Une fois les gâteaux refroidis,les tremper dans le glaçage au chocolat,puis les décorer avec des cacahuètes moulus.
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