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Lapin aux oignons

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ikhlas Recette de cuisine proposée par: ikhlas
22 sept. 2008 14:09:36

Ingredients:
  • 1 lapin
  • 4 oignons
  • 4 tomates
  • 1 bouquet de persil
  • 4 cuillères à soupe d’huile
  • 1/2 cuillère à café de carvi
  • 1/2 cuillère à café de poivre noire
  • Sel

Etape(s) de préparation
  1. Mettez le lapin coupé en morceaux dans une cocotte.. Ajoutez les oignons coupés en lamelles, l'huile, le carvi et le poivre noir ainsi que le sel. Faites revenir pendant quelques instants, à feu doux. Ensuite, ajoutez les tomates épluchées, épépinées et coupées en morceaux. Ensuite, mouillez avec 1/2 litre d'eau et laissez cuire.
  2. Après cuisson parfaite de la viande, éteignez le feu, saupoudrez de persil ciselé et servez chaud.

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Lapin aux oignons

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