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Kefta / Recette 2

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dziria Recette de cuisine proposée par: dziria
13 août 2011 10:37:38

Ingredients:
    Pour Pâte :
    • 300g d'amandes.
    • 200g de sucre glace.
    • 1 cuillère à café de vanille.
    • 1 verre à thé de sirop.
    • 30g de beurre.
    Pour La farce :
    • 1 mesure d'mandes.
    • 1 mesure de pistache.
    • 1 mesure de noix.
    • 2 cuillères à soupe de Nutella.
    • 1 cuillère à café de vanille.
    • 1 cuillère à soupe de miel.
    Pour garniture:
    • Chocolat blanc.
    • Brillant alimentaire.
    • Colorant alimentaire.

Etape(s) de préparation
  1. Mélanger les amandes moulues et le sucre glace, ajouter le beurre, le sirop et ramasser le tout.
  2. Faire un boudin de farce.
  3. Etaler la pâte d'amande et placer la farce dessus.
  4. Enrouler le tout et pincer le bord pour fermer le tout.
  5. Bien serrer et allonger le boudin.
  6. Sur la surface, passer du brillant alimentaire.
  7. Découper en forme de losange.
  8. Passer des stries de chocolat blanc.

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Kefta / Recette 2

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