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Gratin de spaghettis aux fruits de mer

Gratin de spaghettis aux fruits de mer

Gratin de spaghettis aux fruits de mer

Gratin de spaghettis aux fruits de mer

Nottez cette recette de cuisine!

layan Recette de cuisine proposée par: layan
28 janv. 2008 03:35:00

Ingredients:
  • 250 g de spaghettis
  • 150 g de crevettes décortiquées
  • 150 g de filet de merlan
  • 150 g de noix de sépia
  • 6 gousses d'ail râpées
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • 1 bonne cuillère à soupe de crème fraiche
  • Fromage blanc
  • Beurre
  • Noix de muscade
  • Poivre noir, sel
  • Sauce béchamel

Etape(s) de préparation
  1. Faire bouillir les spaghettis avec un peu de sel et une cuillère à soupe d'huile, égoutter, rincer.
  2. Faire revenir les crevettes avec une cuillère à soupe d'huile, 2 gousses d'ail, le sel et le poivre noir (même chose pour le merlan et la sépia).
  3. Préparer une béchamel.
  4. Dans un plat, mélanger les spaghettis, la crème fraiche, la sauce béchamel, quelques morceaux de fromage, le sel, le poivre et la noix de muscade.
  5. Disposer quelques noix de beurre, saupoudrer de gruyère râpé puis enfourner.

Remarque(s):
  • Si vous préférez les plats bien gratinés, allongez le temps de cuisson.
Tags: spaguetti,spagueti

Photos

Gratin de spaghettis aux fruits de mer

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