Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

Gratin de haricots verts

Gratin de haricots verts

Gratin de haricots verts

Gratin de haricots verts

Nottez cette recette de cuisine!

rim Recette de cuisine proposée par: rim
3 mai 2009 10:36:25

Ingredients:
  • 1kg d'haricots verts
  • Fromage râpé
  • Noix de beurre
  • Noix de muscade
  • Sel
Pour la sauce béchamel :
  • 1L de lait
  • 80g de farine
  • 80g de beurre
  • 50g de gruyère râpé
  • 1 cuillère à café de noix de muscade
  • Poivre noir
  • Sel

Etape(s) de préparation
  1. Couper les haricots verts en deux, faire cuire à la vapeur avec un peu de sel.
  2. Préparer la sauce béchamel : dans une casserole, faire bouillir le lait. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine en remuant. Verser dessus le lait chaud sans cesser de remuer. Ajouter le gruyère râpé, le sel, le poivre noir et la noix de muscade, continuer à remuer jusqu'à obtention d'une sauce épaisse.
  3. Dans un récipient, mélanger les haricots verts et la sauce béchamel. Mettre dans un plat allant au four, disposer quelques noix de beurre.
  4. Saupoudrer de fromage râpé et d'une pincée de noix de muscade puis enfourner jusqu'à ce que le gratin prenne une couleur dorée.

Remarque(s):
  • Le temps de cuisson peut être allongé si vous préférez les plats bien gratiné.

Photos

Gratin de haricots verts

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
  _  __   __   __    _____    _    _     _  __  
 | |/ //  \ \\/ //  / ____|| | || | ||  | |/ // 
 | ' //    \ ` //  / //---`' | || | ||  | ' //  
 | . \\     | ||   \ \\___   | \\_/ ||  | . \\  
 |_|\_\\    |_||    \_____||  \____//   |_|\_\\ 
 `-` --`    `-`'     `----`    `---`    `-` --` 
                                                
 
 ______    __   __    _____    _    _    _____    
|      \\  \ \\/ //  /  ___|| | || | || |  __ \\  
|  --  //   \ ` //  | // __   | || | || | |  \ || 
|  --  \\    | ||   | \\_\ || | \\_/ || | |__/ || 
|______//    |_||    \____//   \____//  |_____//  
`------`     `-`'     `---`     `---`    -----`   
                                                  
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie

Gratin de riz au four

22 mai 2009 08:53:53

Gratin de spaghettis

5 août 2010 03:58:26

Gratin de sardines

20 sept. 2009 14:00:58

Gratin de légumes 2

20 févr. 2010 13:25:08