Navigateur Recettes Algériennes
Découvrez plus de 1597 recettes Algériennes, créées par notre merveilleuse communauté de chefs Algériens !
Partagez vos recettes Algériennes
Partagez vos meilleures recettes Algériennes et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté.
Ajouter une recette
La News Lettre
Sondage
Gratin de choux-fleurs
Gratin de choux-fleurs
Catégories: Gratins, Soupes et Légumes
Nottez cette recette Algérienne!
Recette Algérienne proposée par:
dziria
15 nov. 2005 10:11:22
Ingredients:
- 1 kg de choux-fleurs
- 100 g de beurre
- 1/2 litre de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 1 œuf
- Poivre
- Sel
Etape(s) de préparation
- Séparez les choux-fleurs en petits bouquets. Enlevez la membrane blanche qui en recouvre les pieds. Lavez et faites blanchir pendant 10 minutes dans de l\'eau bouillante. Retirez du feu et égouttez. Mettez les choux-fleurs dans un plat beurré allant au four. Parsemez de gruyère dont vous réservez une partie. Disposez dessus des noisettes de beurre et arrosez de lait dont vous réservez 1 verre. Mettez dans le four et faites cuire à feu modéré, pendant 15 minutes.
- Mélangez l\'œuf, le restant du gruyère râpé et 1 verre de lait. Nappez le gratin de ce mélange et laissez gratiner pendant 15 minutes.
Copyright © http://cuisine.toiledz.com
Photos
Commentaires
Cette recette Algérienne n'a pas de commentaires
Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici
