Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

Gratin de poulet aux pois chiches

Gratin de poulet aux pois chiches

Gratin de poulet aux pois chiches

Gratin de poulet aux pois chiches

Nottez cette recette de cuisine!

skarima Recette de cuisine proposée par: skarima
22 mai 2010 08:22:53

Ingredients:
  • 2 cuisses de poulet
  • 3 œufs durs
  • Fromage râpé
  • 1 oignon
  • 1 douzaine de feuille de dioul
  • Persil haché
  • 1 poignée de pois chiches trempés la veille
  • 1 C. à soupe de concentré de tomate
  • Noix de muscade
  • Huile
  • Poivre noir
  • Sel

Etape(s) de préparation
  1. Dans une marmite, faire revenir l’oignon râpé dans 2 C. à soupe d’huile, ajouter les cuisses, poivre noire, la noix de muscade et le sel. En dernier, ajouter les pois chiches, verser 1 verre d’eau et laisser cuire à petit feu jusqu’à évaporation.
  2. Après cuisson, désosser le poulet et coupez-le en lanières, réserver la sauce.
  3. Dans un plat allant au four, tapisser les feuilles de dioul en les laissant dépasser les bordures. Disposer dessus les pois chiches cuits, bien égaliser. Mettre dessus le poulet émietté. Ranger dessus les œufs durs coupés en rondelles, saupoudrer de persil puis de fromage râpé.
  4. Relever le dessus les bordures. Couvrir de feuilles de dioul restantes. Bien fermer les bordures. Disposer dessus des noix de beurre puis enfourner.

Photos

Gratin de poulet aux pois chiches

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
 _    _      ___      _____      ___      _  _   
| \  / ||   / _ \\   / ____||   / _ \\   | \| || 
|  \/  ||  / //\ \\ / //---`'  | / \ ||  |  ' || 
| .  . || |  ___  ||\ \\___    | \_/ ||  | .  || 
|_|\/|_|| |_||  |_|| \_____||   \___//   |_|\_|| 
`-`  `-`  `-`   `-`   `----`    `---`    `-` -`  
                                                 
 
__    __     ___      ______   _    _    __   _   
\ \\ / //   / _ \\   /_   _// | || | || | || | || 
 \ \/ //   / //\ \\    | ||   | || | || | '--' || 
  \  //   |  ___  ||  _| ||   | \\_/ || | .--. || 
   \//    |_||  |_|| /__//     \____//  |_|| |_|| 
    `     `-`   `-`  `--`       `---`   `-`  `-`  
                                                  
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie

Gratin de riz au four

22 mai 2009 08:53:53

Gratin de spaghettis

5 août 2010 03:58:26

Gratin de sardines

20 sept. 2009 14:00:58

Gratin de légumes 2

20 févr. 2010 13:25:08