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Gratin de poulet aux épinards

Gratin de poulet aux épinards

Gratin de poulet aux épinards

Gratin de poulet aux épinards

Nottez cette recette de cuisine!

dziria Recette de cuisine proposée par: dziria
21 janv. 2010 13:32:30

Ingredients:
  • 1 blanc de poulet
  • 4 gousses d’ail
  • 2 bouquets d’épinards
  • Fromage râpé
  • Persil haché
  • Poivre noir
  • Sel
  • 1 C. à soupe d’huile
  • 2 œufs
  • ½ boites de champignons
  • 1 pot de yaourt nature (ou fromage blanc)

Etape(s) de préparation
  1. Couper les épinards puis les faire revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’ils tombent.
  2. Faire cuire le blanc de poulet puis émiettez-le.
  3. Dans un moule ou des petits ramequins huilés, mettre une couche d’épinards. Mettre dessus le poulet cuit et émietté. Disposer dessus quelques morceaux de champignons.
  4. D’autre part et dans un récipient, mettre le yaourt nature, le persil haché, le sel, le poivre noir et l’ail râpé. A l’aide d’une cuillère, bien mélanger le tout.
  5. Verser sur chaque ramequin un peu de crème préparé. Saupoudrer de fromage râpé puis enfourner.

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Gratin de poulet aux épinards

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