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Gratin de persil à la viande hachée

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Gratin de persil à la viande hachée

Gratin de persil à la viande hachée

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ssoltan Recette de cuisine proposée par: ssoltan
21 juil. 2010 05:23:08

Ingredients:
  • 200 g de viande hachée
  • 3 bouquets de persil haché
  • 1 oignon coupé en lamelles
  • Fromage râpé
  • ½ verre de chapelure
  • 5 C. à soupe d’huile
  • Poivre noir
  • Sel

Etape(s) de préparation
  1. Faire revenir la viande hachée, l’oignon, l’huile, le sel et le poivre noir, ajouter ½ verre d’eau et laisser cuire à petit feu.
  2. Dans un saladier mettre le persil haché, la viande hachée cuite et la chapelure. Ajouter les œufs et bien mélanger le tout.
  3. Dans un plat allant au four, verser le mélange obtenu. Bien égaliser la surface, saupoudrer de fromage râpé puis enfourner.

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Gratin de persil à la viande hachée

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