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Ghrobya à l'huile

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sisi Recette de cuisine proposée par: sisi
13 janv. 2011 17:06:55

Ingredients:
  • 1 verre d'huile (1/4L)
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 1 c à café de vanille liquide (ou poudre)
  • 4 c. à soupe de sésame torréfié dans four
  • 500 gr farine (on peut ajouter 1 peu si la pàte est trop collante)
  • cannelle en poudre pour décoration

Etape(s) de préparation
  1. Dans un grand saladier mettre le sucre,l'huile, la vanille et le sésame, bien mélanger avec la paume de la main jusqu’à ce que le sucre fond.
  2. Ajouter la farine peu à peu en mélangeant toujours avec la paume de la main jusqu’à obtenir 1 pâte qu'on peut façonner en pyramide (ghrobya)
  3. Prendre 1 peu de pâte de la grosseur d'1 noix,la rouler entre la paume de la main jusqu'à ce que se forme 1 pointe en haut de la boule.
  4. Poser chaque fois sur le lèche-frite du four ou 1 plateau allant au four, mettre sur le haut de la "pyramide" (ghrobya) un peu de cannelle en poudre.
  5. Préchauffer le four, puis enfourner sur le 3éme étage du four, cuire 10 min à 180 degrés, puis 10 min à 150 degrés; Il faut qu'elle reste dorée et pas de couleur foncé. BON APETIT.

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Ghrobya à l'huile

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