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Ghribia aux amandes

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zinab Recette de cuisine proposée par: zinab
27 août 2010 20:11:07

Ingredients:
  • Farine
  • 1 mesure d'amandes finement moulues
  • 1 mesure de mélange smen + huile
  • 1 mesure de sucre semoule
  • 1 C. à café de vanille
  • 1 poignée de pignons

Etape(s) de préparation
  1. Dans une terrine, verser le mélange smen + huile, les amandes et la vanille. Bien mélanger le tout et incorporer petit à petit la farine. Bien frotter entre les mains jusqu'à ce que la farine absorbe tout le gras. La pâte obtenue doit s'assembler facilement.
  2. Former ensuite des boules ou des demi-cercles, puis les piquer avec des pignons.
  3. Les disposer sur un plat saupoudré de farine et les mettre à cuire au four pendant 20 mn, jusqu'à ce que le fond des gâteaux prenne une couleur rosée.

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Ghribia aux amandes

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