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Gâteaux Aux Cornflakes

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nadiac Recette de cuisine proposée par: nadiac
10 sept. 2011 12:12:17

Ingredients:
  • 125g de beurre ramolli.
  • 150g de sucre semoule.
  • 2 oeufs.
  • 1 sachet d sucre vanillé.
  • 320g de noix de coco râpée.
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs.
  • ½ sachet de levure chimique.
  • 400g de farine.
  • 200g de cornflakes.  

Etape(s) de préparation
  1. Battre au batteur le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
  2. Ajouter les oeufs battus et le sucre vanillé.
  3. Incorporer la noix de coco râpée, les raisins secs, la levure et la farine.
  4. Remuer avec une spatule jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  5. Sur une plaque à pâtisserie huilée et farinée, disposer des boulettes de pâte enrobées de cornflakes.
  6. Faire cuire dans un four préchauffé à 190 C°.
  7. Les gâteaux aux cornflakes doivent prendre une couleur dorée.

Remarque(s):
  • On peut enrober les gâteaux d'amandes effilées au lieu de cornflakes.

Photos

Gâteaux Aux Cornflakes

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