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Gâteaux secs
Gâteaux secs
Catégories: Gâteaux et Desserts
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Recette Algérienne proposée par:
zinab
27 août 2010 17:57:57
Ingredients:
- Farine
- 5 à 6 oeufs
- 1 bol de sucre cristallisé
- 1 bol d'huile
- 1 paquet de levure chimique
- 1 C. à café de vanille
- Zeste d'un citron
Etape(s) de préparation
- Dans un récipient, mettre les oeufs, le sucre, l'huile, la vanille, le zeste de citron et la levure. Bien mélanger le tout. Ramasser avec la farine de manière à obtenir une pâte facile à travailler, puis donner les formes que vous désirez.
- Les badigeonner avec du jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau, puis les saupoudrer de sucre cristallisé.
- Mettre ensuite les gâteaux dans un plat enfariné allant au four, puis mettre à cuire au four pendant 30 mn, jusqu'à ce qu'ils aient une couleur dorée.
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