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marwah Recette de cuisine proposée par: marwah
14 févr. 2010 02:02:08

Ingredients:
  • 1 kg de petits piments verts
  • 1/2 litre d’eau
  • 250 gr de sel
  • 1 litre de vinaigre de vin

Etape(s) de préparation
  1. Dans une marmite, faites bouillir l'eau, le vinaigre et le sel. Dès ébullition, versez le tout bouillant sur les piments. Laissez macérez pendant toute une nuit. Le lendemain, mettez dans des pots et fermer hermétiquement.

Remarque(s):
  • Vous pouvez préparer les cornichons de la même façon.

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