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Croquettes A La Viande Hachée Et Aux Aubergines

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Croquettes A La Viande Hachée Et Aux Aubergines

Nottez cette recette de cuisine!

zahrah Recette de cuisine proposée par: zahrah
4 mars 2011 03:42:46

Ingredients:
  • Ingrédients Croquettes a la viande hachée et aux aubergines: 4 aubergines
  • 400g de viande hachée
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de persil
  • 1 oeuf

Etape(s) de préparation
  1. Éplucher les aubergines, les faire cuire à la vapeur
  2. Une fois cuits, ajouter la viande hachée, l'oignon, l'ail, le persil et l'oeuf et mélanger le tout
  3. Façonner des croquettes, les passer dans la chapelure puis frire
  4. Servir avec une sauce tomate (déposer les croquettes et mettre la sauce tomate au dessus)

Photos

Croquettes A La Viande Hachée Et Aux Aubergines

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