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Crevettes sauce relevée

Crevettes sauce relevée

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lana Recette de cuisine proposée par: lana
23 févr. 2010 14:15:25

Ingredients:
  • 1 kg de crevettes
  • 1 tomate
  • 1 tête d'ail
  • 1 piment
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/4 de cuillère à café de cumin
  • 1/4 de cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de sel

Etape(s) de préparation
  1. Décortiquez les crevettes. Lavez-les et égouttez-les. Préparez une dersa : Pilez ensemble l'ail, le piment, le cumin, le poivre noir et le sel. Pelez et épépinez la tomate. Coupez-la en petits morceaux. Arrosez d'huile. Faites revenir pendant 5 minutes. Ensuite, recouvrez d'un demi litre d'eau, ajouter les crevettes et le paprika. Laissez mijoter pendant 30 minutes.

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