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Crevettes en sauce

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ikhlas Recette de cuisine proposée par: ikhlas
14 juil. 2007 19:07:11

Ingredients:
  • 1 kg de crevettes
  • 2/3 c. à soupe d'huile
  • 1 tête d'ail
  • thym et laurier
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • Poivre noir
  • Poivre rouge (paprika)
  • Cumin
  • Sel

Etape(s) de préparation
  1. Décortiquez les crevettes.
  2. Pilez l'ail avec toutes les épices, diluez avec 1/2 verre d'eau, versez dans un fait-tout, ajoutez l'huile, le thym et le laurier, mettez sur le feu.
  3. Dès ébullition, jetez les crevettes dans la sauce et faites cuire à petit feu.
  4. Lorsque les crevettes sont cuites, arrosez de vinaigre, laissez encore mijouter 1 à 2 minutes, retirez du feu et servez chaud.

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Crevettes en sauce

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