Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

Courgettes au riz et au safran

Courgettes au riz et au safran

Courgettes au riz et au safran

Courgettes au riz et au safran

Nottez cette recette de cuisine!

zahra Recette de cuisine proposée par: zahra
23 juil. 2010 03:58:26

Ingredients:
  • 6 à 8 courgettes très tendres
  • 60 g de riz blanc
  • 1 bouquet de persil
  • ciboulette
  • 1 citron
  • 1 pincée de safran
  • sel
  • poivre noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Etape(s) de préparation
  1. Coupez les courgettes en petits dés et faites-les pocher dans de l'eau légèrement salée pendant 5 à 6mn : elles doivent être tout juste cuites, mais pas ramollies.
  2. Cuire le riz à l'eau salée, rincez-le à l'eau froide et laissez égoutter.
  3. Délayer le safran dans l'huile, ajouter le jus de citron, le sel, le poivre, le persil haché et la ciboulette.
  4. Assaisonner le riz avec cette sauce. Au moment de servir, mélangez les courgettes refroidies.

Remarque(s):
  • Décorez de tranches de citron.

Photos

Courgettes au riz et au safran

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
  _  __    ______    ______     ___              
 | |/ //  /_   _//  /_   _//   / _ \\      ___   
 | ' //    -| ||-     | ||    / //\ \\    /   || 
 | . \\    _| ||_    _| ||   |  ___  ||  | [] || 
 |_|\_\\  /_____//  /__//    |_||  |_||   \__ || 
 `-` --`  `-----`   `--`     `-`   `-`     -|_|| 
                                            `-`  
 
 _    _    __   __   ______      ___      ______  
| |  | ||  \ \\/ // |      \\   / _ \\   /_   _// 
| |/\| ||   \ ` //  |  --  //  / //\ \\  `-| |,-  
|  /\  ||    | ||   |  --  \\ |  ___  ||   | ||   
|_// \_||    |_||   |______// |_||  |_||   |_||   
`-`   `-`    `-`'   `------`  `-`   `-`    `-`'   
                                                  
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie

courgettes miam

11 juil. 2011 06:07:06

Salade de courgettes

10 févr. 2005 19:02:59

Quiche aux courgettes

4 janv. 2008 17:01:13