Navigateur Recettes Algériennes
Découvrez plus de 1597 recettes Algériennes, créées par notre merveilleuse communauté de chefs Algériens !
Partagez vos recettes Algériennes
Partagez vos meilleures recettes Algériennes et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté.
Ajouter une recette
La News Lettre
Sondage
Confiture de citrouille
Confiture de citrouille
Catégories: Confiture et Conserves
Nottez cette recette Algérienne!
Recette Algérienne proposée par:
nadiac
27 juil. 2010 12:18:02
Ingredients:
- 1 kg de citrouille
- 700 gr de sucre en poudre
- 1 citron
- 1 orange
- 1 pamplemousse
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
Etape(s) de préparation
- Couper la citrouille en petits morceaux, les laver et les sécher.
- Mettre les morceaux dans un saladier ou une bassine à confiture, avec le sucre et la noix de muscade. Mélanger et laisser mariner 12h.
- Ajouter le zeste et le jus des agrumes (l'un ou l'autre des agrumes au choix ou tous) Porter à ébullition en écumant.
- Cuire 45 mn sur feux doux en remuant. A la fin de la cuisson, la confiture doit figer.
- Répartir dans des bocaux ébouillantés, les refermer et les retourner jusqu'à ce qu'ils aient refroidi.
Copyright © http://cuisine.toiledz.com
Photos
Commentaires
Cette recette Algérienne n'a pas de commentaires
Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici
