Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

Carrés aux amandes

Carrés aux amandes

Carrés aux amandes

Carrés aux amandes

Nottez cette recette de cuisine!

malikah Recette de cuisine proposée par: malikah
16 juin 2010 19:06:23

Ingredients:
  • 120 g de farine
  • 250 g de sucre glace.
  • 250 g de beurre
  • 300 g d’amandes moulues non mondées
  • 5 blancs d’œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Pour le glaçage :
  • 250 g de sucre glace.
  • 5 jaunes d’œufs
  • colorant alimentaire vert
  • Parfum d’amandes
Pour la décoration :
  • Feuilles et fleurs en pâte d’amandes
  • Boules argentées

Etape(s) de préparation
  1. Dans une casserole,, faites fondre le beurre. Ajoutez-y le sucre glace.. Remuez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Réservez.
  2. Mélangez la farine, la levure chimique et les amandes moulues et non mondées. Incorporez au mélange obtenu. Battez les blancs d'œufs en neige. Incorporez-les à la pâte, en mélangeant délicatement avec une spatule en bois.
  3. Etalez la préparation sur une plaque beurrée et farinée d'environ 30 cm de long et de 20 cm de large. Faites cuire à four préchauffé pendant 25 minutes environ.
  4. Pendant ce temps, préparez le glaçage : Dans un saladier, battez les jaunes d'œufs et le sucre glace, jusqu'à obtention d'une pâte assez consistante et pas trop coulante. Ajoutez-y le colorant et le parfum.
  5. Sortez le gâteau du four et laissez refroidir. A l'aide d'une spatule,, étalez dessus le glaçage. Laissez sécher. Ensuite, coupez des carrés, des rectangles ou des losanges. Décorez chaque pièce de feuilles et de fleurs en pâte d'amandes et incrustez une boule argentée au centre de chaque fleur.

Remarque(s):
  • Vous pouvez remplacer les amandes par des cacahuètes.

Photos

Carrés aux amandes

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
  ____      ______   _    _    __   __   _____    
 |  _ \\   /_   _// | \  / ||  \ \\/ // |  __ \\  
 | |_| ||   -| ||-  |  \/  ||   \ ` //  | |  \ || 
 | .  //    _| ||_  | .  . ||    | ||   | |__/ || 
 |_|\_\\   /_____// |_|\/|_||    |_||   |_____//  
 `-` --`   `-----`  `-`  `-`     `-`'    -----`   
                                                  
 
           __   __               ___      ______  
  ____     \ \\/ //     ___     / _ \\   /_   _// 
 |    \\    \ ` //     /   ||  | / \ ||    | ||   
 | [] ||     | ||     | [] ||  | \_/ ||   _| ||   
 |  __//     |_||      \__ ||   \___//   /__//    
 |_|`-`      `-`'       -|_||   `---`    `--`     
 `-`                     `-`                      
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie

Carrés Dorés

13 oct. 2010 01:24:18

Carrés Aux Noix / Recette 2

19 oct. 2011 03:47:49

Carrés aux fruits secs

5 août 2005 09:08:36

Carrés Turcs

13 août 2009 08:25:18

Carrés au chocolat

9 août 2007 07:08:01