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Cake marin

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hadiyah Recette de cuisine proposée par: hadiyah
1 août 2005 02:59:06

Ingredients:
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 100 g de fromage râpé
  • 3 oeufs
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 verre de lait
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de petites crevettes décortiquées ou de crabe
  • Câpres
  • Persil
  • Curry
  • Poivre noir
  • Sel

Etape(s) de préparation
  1. Faire revenir les crevettes dans une cuillère à soupe d'huile et l'ail écrasé pendant 5mn.
  2. Dans un récipient, mettre la farine, la levure, le bicarbonate, ajouter les oeufs un à un, bien mélanger à l'aide d'une spatule en bois. Verser l'huile restante puis le lait tiède.
  3. Ajouter le fromage, le persil, le curry, le poivre noir, le sel, les crevettes et les câpres.
  4. Dans un moule beurré et fariné, verser la préparation. Enfourner à four préchauffé à 180°C, vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent ou d'un couteau.
  5. Laisser tiédir puis démouler.

Remarque(s):
  • Eviter de mettre trop de sel car les câpres le sont déjà.

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Cake marin

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