Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

Bourek aux Champignons

Bourek aux Champignons

Bourek aux Champignons

Bourek aux Champignons

Nottez cette recette de cuisine!

nadiyah Recette de cuisine proposée par: nadiyah
21 mars 2009 12:16:07

Ingredients:
  • 12 feuilles de bricks
  • 1 boite de champignons ou 250g de champignons frais
  • 1 petit oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1 feuille de laurier
  • 1/4 verre de lait
  • 1 c.a soupe de farine
  • sel, poivre

Etape(s) de préparation
  1. Pour préparer la recette de bourak aux champignons-brick :
  2. Epluchez l'ail et l'oignon et hachez-les trés finement.
  3. Assaisonnez de beurre, sel et poivre et faite revenir 10mn. Ajoute le laurier, les champignons coupée en lamelles fines.
  4. Recouvrez d'un petit verre d'eau et laissez cuire à feu doux jusqu'à évaporation complète de la sauce.
  5. Délayez la farine dans le lait froid et versez-la sur la champignons et remuez sans cesse.
  6. Cette composition doit être assez épaisse. Laissez refroidir puis faites farcir les feuilles de brik avec la farce.
  7. Façonnez avec des cigares et faites les dorer dans une friture bien chaude.
  8. Egouttez-les et servez-les avec du jus de citron

Photos

Bourek Aux Champignons

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
 _    _     ______   __   _      ___    __    __  
| \  / ||  /_   _// | || | ||   / _ \\  \ \\ / // 
|  \/  ||   -| ||-  | '--' ||  | / \ ||  \ \/ //  
| .  . ||   _| ||_  | .--. ||  | \_/ ||   \  //   
|_|\/|_||  /_____// |_|| |_||   \___//     \//    
`-`  `-`   `-----`  `-`  `-`    `---`       `     
                                                  
 
 _    _      ___      ______     ___      _____   
| || | ||   / _ \\   /_   _//   / _ \\   / ____|| 
| || | ||  | / \ ||  `-| |,-   | / \ || / //---`' 
| \\_/ ||  | \_/ ||    | ||    | \_/ || \ \\___   
 \____//    \___//     |_||     \___//   \_____|| 
  `---`     `---`      `-`'     `---`     `----`  
                                                  
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie

Bourek Epinard Au Four

28 déc. 2007 07:03:41