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Boules aux noisettes

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hadeel Recette de cuisine proposée par: hadeel
3 juil. 2008 06:07:02

Ingredients:
  • 250 g de biscuits secs
  • 250 g de noisettes grossièrement hachées
  • 250 g de chocolat au lait
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 130 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 50 g d’amandes concassées
  • 50 g de pistaches concassées
  • 50 g de cacao en poudre

Etape(s) de préparation
  1. Dans une casserole placée dans un bain-marie, mettez le chocolat cassé en petits morceaux, le beurre, le lait et le miel. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit fondu et bien lisse. Ensuite, incorporez les biscuits pilés, les noisettes et la noix de coco. Versez la préparation dans un saladier et laissez raffermir..
  2. Formez des boules de la grosseur d'une grosse noix. Enrobez un nombre de boules d'amandes concassées, un autre nombre de boules de noix de coco, un autre nombre de boules de pistaches concassées et le dernier nombre de boules de cacao en poudre.
  3. Présentez les boules dans des caissettes en papier plissé.

Remarque(s):
  • Vous pouvez remplacer les noisettes ou les amandes par des cacahuètes concassées. Vous pouvez également faire un mélange de noisettes et de pistaches.

Photos

Boules aux noisettes

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