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Biscuits sans beurre

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zahra Recette de cuisine proposée par: zahra
23 mars 2009 22:03:11

Ingredients:
  • 1 bol d’œufs
  • 3/4 de bol de sucre cristallisé
  • 1bol de farine tamisée
  • 1/2 paquet de levure.
  • 3 ou 4 gouttes d’extrait de vanille
Pour la décoration :
  • Chocolat fondu ou confiture d'abricot

Etape(s) de préparation
  1. Dans un grand récipient, versez les œufs et le sucre. Battez au batteur ou au fouet jusqu'à ce que le mélange double de volume et devienne blanc. Ajoutez délicatement la farine et la levure à l'aide d'une spatule, pour ne pas casser les œufs. Faites cuire à four préchauffé et à feu doux, dans une plaque beurrée.
  2. Après cuisson du gâteau, versez dessus le chocolat fondu ou la confiture et découpez des carrés ou des losanges. Présentez dans des caissettes.

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