Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

Nottez cette recette de cuisine!

latifah Recette de cuisine proposée par: latifah
4 janv. 2008 17:01:13

Ingredients:
  • 5 courgettes
  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 grand verre d’eau
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
  • Poivre noir
  • Sel
  • Huile pour friture

Etape(s) de préparation
  1. Disposez la farine tamisée dans une terrine. Faites une fontaine au milieu. Versez dessus les jaunes d'œufs. Mélangez le tout, en ajoutant l'eau progressivement, jusqu'à ce que la pâte ait l'aspect d'une pâte à crêpes épaisse. Laissez reposer pendant 1 heure dans un endroit à température ambiante.
  2. Pendant ce temps, épluchez les courgettes. Râpez-les à l'aide d'une râpe ou passez au moulin à légumes à grille fine.
  3. Dans un saladier, battez les blancs d'œufs en neige très ferme. Incorporez à la pâte les blancs d'œufs battus en neige. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade râpée.
  4. A l'aide d'une cuillère à soupe, prenez un tas de courgettes râpées et trempez-les dans la pâte à beignets. Faites dorer délicatement dans une friture chaude pendant 5 minutes. Faites dorer l'autre face. Retirez les beignets. Egouttez sur du papier absorbant. Servez chaud.

Photos

Beignets de courgettes

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
             ___      ______    _____    _    _   
  ____      / _ \\   /_____//  |  ___|| | \  / || 
 |    \\   / //\ \\  `____ `   | ||__   |  \/  || 
 | [] ||  |  ___  || /___//    | ||__   | .  . || 
 |  __//  |_||  |_|| `__ `     |_____|| |_|\/|_|| 
 |_|`-`   `-`   `-`  /_//      `-----`  `-`  `-`  
 `-`                 `-`                          
 
 _____     __   __   __   __    ______    _____   
|  __ \\   \ \\/ //  \ \\/ //  /_   _//  /  ___|| 
| |  \ ||   \ ` //    \   //    -| ||-  | // __   
| |__/ ||    | ||     / . \\    _| ||_  | \\_\ || 
|_____//     |_||    /_//\_\\  /_____//  \____//  
 -----`      `-`'    `-`  --`  `-----`    `---`   
                                                  
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie

Beignets de maïs

29 oct. 2011 05:36:17

Beignets de sardines

12 janv. 2005 08:01:27

Beignets au fromage

1 nov. 2011 05:36:17

Beignets de crevettes

12 mai 2009 04:05:40

Beignets de pommes de terre

27 févr. 2009 02:02:25