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Barquettes farcies 2

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zahra Recette de cuisine proposée par: zahra
20 juil. 2010 12:23:28

Ingredients:
  • 2 petits pains à sandwich
  • 1 boîte de thon d’huile ( 150 g)
  • 100 g de fromage Edam
  • 2 C.à soupe d’olives vertes dénoyautées
  • 1 C.à soupe de citron confit coupé en petits morceaux
  • 1 C.à soupe de persil haché
  • 2 C. à café de mayonnaise
  • de la sauce piquante ( Selon le goût)
  • une pincée de piment de cayenne

Etape(s) de préparation
  1. Mettre dans un récipient, les morceaux d’olives, de citron confit, le persil haché, la sauce piquante et la mayonnaise.
  2. Découper la moitié du fromage en petits morceaux ( râper l’autre moitié et la réserver), Egoutter le thon et ajouter le tout à la préparation puis mélanger.
  3. Découper les pains et retirer la mie afin d’en faire des petits barquettes. Garnir avec la préparation et parsemer de fromage râpé.
  4. Disposer sur plaque allant au four et faire gratiner dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

Photos

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