Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

Petites pommes de terre sautées – dinde au four

Petites pommes de terre sautées – dinde au four

Petites pommes de terre sautées – dinde au four

Petites pommes de terre sautées – dinde au four

Nottez cette recette de cuisine!

lana Recette de cuisine proposée par: lana
2 janv. 2009 01:03:27

Ingredients:
  • 500 gr de petites pommes de terre rondes
  • 1 cuisse entière de dinde
  • 250 gr de champignons crus
  • 250 gr d'olives vertes dénoyautées
  • 3 C. à soupe de beurre
  • 3 gousses d'ail
  • 1 C. à soupe de moutarde
  • Thym et laurier
  • 1/ 2 C. à cale de poivre rouge
  • Sel
  • poivre noir

Etape(s) de préparation
  1. Flambez et nettoyez la cuisse de dinde. Frottez-la avec du sel et laissez reposer pendant 10 mn. Rincez-la et mettez-la sur un plat beurré allant au four.
  2. Mettre dessus le poivre noir, le poivre rouge et la moutarde et bien frotter. Ajoutez le thvm, le laurier, le beurre et l'ail pilé.
  3. Faites cuire à four (th 6) et arrosez au fur et à mesure avec de l'eau.
  4. Faites bouillir les olives dénoyautées à 3 reprises pour les dessaler, puis les égoutter.
  5. Pelez ensuite les champignons, faites-les revenir quelques minutes dans du beurre et réservez.
  6. Pelez les pommes de terre, faites-les frire et réservez-les.
  7. Quinze minutes avant la fin de cuisson de la dinde, ajoutez les champignons et les olives dénoyautées.
  8. Dés cuisson, retirez du four, disposez le tout sur un plat et décorez le pourtour avec les pommes de terre sautées

Photos

Petites pommes de terre sautées – dinde au four

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
            _____    _    _    _    _    __   _   
    ___    |  ___|| | |  | || | || | || | || | || 
   /   ||  | ||__   | |/\| || | || | || | '--' || 
  | [] ||  | ||__   |  /\  || | \\_/ || | .--. || 
   \__ ||  |_____|| |_// \_||  \____//  |_|| |_|| 
    -|_||  `-----`  `-`   `-`   `---`   `-`  `-`  
     `-`                                          
 
  _____     _____     _____    __   __   __   __  
 /  ___||  |  ___||  /  ___||  \ \\/ //  \ \\/ // 
| // __    | ||__   | // __     \ ` //    \   //  
| \\_\ ||  | ||__   | \\_\ ||    | ||     / . \\  
 \____//   |_____||  \____//     |_||    /_//\_\\ 
  `---`    `-----`    `---`      `-`'    `-`  --` 
                                                  
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie