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Patates douces frites

Patates douces frites

Patates douces frites

Patates douces frites

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rihana Recette de cuisine proposée par: rihana
7 févr. 2010 02:19:19

Ingredients:
  • 500 gr de patates douces
  • Huile pour friture
  • Sucre glace (facultatif)

Etape(s) de préparation
  1. Laver, éplucher et couper les patates douces en rondelles de 2 cm d’épaisseur.
  2. Les faire frire dans une huile chaude. Laisser dorer et retourner sur l’autre face.
  3. Après cuisson, les disposer sur papier absorbant.

Remarque(s):
  • Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace, une fois cuites.
  • Vous pouvez également préparer un sirop, que vous verserez sur les patates frites.
  • Vous pouvez aussi les faire cuire au four (th 5), pendant 20 à 25 mn, au lieu de les frire.

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Patates douces frites

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