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M'khabez rond

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nada Recette de cuisine proposée par: nada
13 oct. 2009 08:06:03

Ingredients:
  • 3 mesures d'amandes moulues
  • 1 mesure (non-remplie) de sucre cristallisé
  • 1 C. à café de miel
  • Zeste de citron
  • Vanille
  • 3 à 4 oeufs
Pour le glaçage :
  • 1 kg de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf
  • Jus d'un citron
  • Eau de fleurs d'oranger
  • 1/2 C à café d'huile
  • Colorant alimentaire au choix

Etape(s) de préparation
  1. Mélanger les ingrédients donnés et ramasser avec les oeufs.
  2. Saupoudrer le plan de travail avec de la farine. Etaler la farce d'1 cm d'épaisseur et couper à l'aide d'un emporte pièce rond de 5 cm de diamètre.
  3. Mettre les gâteaux dans un plat fariné et les faire cuire à blanc.
  4. Laisser refroidir, glacer puis décorer de fleurs. Flasher à l'aide d'un vaporisateur selon votre choix de couleur, laisser sécher et mettre dans des caissettes.

Photos

M'khabez rond

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