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M'khabez en forme de coeur

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M'khabez en forme de coeur

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imtithal Recette de cuisine proposée par: imtithal
29 août 2009 02:47:09

Ingredients:
  • 3 mesures d'amandes moulues
  • 1 mesure de sucre cristallisé
  • 3 à 4 oeufs
  • 1 C. à café de miel
  • Zeste d'un citron + vanille
Pour le glaçage :
  • 1 kg de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf
  • Jus d'un citron + eau de fleurs d'oranger
  • 1/2 C. à café d'huile
  • Colorant alimentaire au choix
Pour la décoration :
  • Marguerites en pâte d'amandes

Etape(s) de préparation
  1. Mélanger les ingrédients donnés et ramasser avec les oeufs l'un après l'autre jusqu'à obtention d'une farce ferme.
  2. Sur un plan de travail fariné, étaler la farce d' 1 cm d'épaisseur et découper à l'aide d'un emporte pièce en forme de coeur, mettre dans un plat fariné et les faire cuire.
  3. Laisser refroidir, glacer les gâteaux et les décorer avec des marguerites.

Photos

M'khabez en forme de coeur

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