Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

M'khabez coloré

M'khabez coloré

M'khabez coloré

M'khabez coloré

Nottez cette recette de cuisine!

salma Recette de cuisine proposée par: salma
3 avr. 2010 16:27:29

Ingredients:
    Pour la pâte :
    • 500 g d'amandes finement moulues
    • 300 g de sucre
    • Zeste d'un citron
    • 1 C. à café d'extrait de vanille
    • 2 à 3 oeufs
    Pour le glaçage :
    • 2 blancs d'oeufs
    • 1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger
    • 1 verre à thé de jus de citron
    • 1/2 C. à café d'extrait de vanille
    • 1 C. à café de beurre
    • Sucre glace
    • Colorants alimentaires
    • Brillant alimentaire

Etape(s) de préparation
  1. Dans une terrine, mélangez le sucre, le zeste de citron, la vanille et les oeufs un par un ; jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  2. Sur un plan de travail fariné, façonnez un rouleau de 3 cm environ d'épaisseur et de 20 cm de longueur. À l'aide d'un emporte-pièce carre de 3 cm de coté, découpez des carrés et les disposer sur une plaque farinée.
  3. Les faire cuire à four préchauffé pendant 10 à 15 mn. Laissez refroidir.
  4. Préparez le glaçage : dans une terrine, mettre les blancs d'oeufs battus en neige avec l'eau de fleurs d'oranger, le jus de citron, l'extrait de vanille et le beurre. Incorporez le sucre tamisé, jusqu'à obtention d'un mélange assez épais.
  5. Pour vérifier la consistance, faites un essai sur un gâteau : si le glaçage coule, ajoutez du sucre glace.
  6. Partagez le glaçage et colorez chaque partie à la couleur de votre choix.
  7. Trempez les gâteaux dans le glaçage, placez une petite fleur et une petite feuille sur le coté, de la même couleur que le glaçage. Laissez sécher, et répandre du brillant alimentaire.
  8. Présenter dans des dentelles et caissettes blanches

Remarque(s):
  • Pour la deuxième décoration, vous pouvez remplacer les fleurs par des "nœuds cadeaux" plus foncés que le glaçage réalisés avec une seringue, qui comportent au milieu un nœud en satin de même couleur que le glaçage.
Tags: m'khebez,mkhebez,mkhabez

Photos

M'khabez coloré

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
  _____     _____     ____      ______  __    __  
 |__  //   |  ___||  |  _ \\   /_   _// \ \\ / // 
   / //    | ||__    | |_| ||   -| ||-   \ \/ //  
  / //__   | ||__    | .  //    _| ||_    \  //   
 /_____||  |_____||  |_|\_\\   /_____//    \//    
 `-----`   `-----`   `-` --`   `-----`      `     
                                                  
 
__    __    _____    __   _    _    _     _____   
\ \\ / //  |  ___|| | || | || | || | ||  /  ___|| 
 \ \/ //   | ||__   | '--' || | || | || | // __   
  \  //    | ||__   | .--. || | \\_/ || | \\_\ || 
   \//     |_____|| |_|| |_||  \____//   \____//  
    `      `-----`  `-`  `-`    `---`     `---`   
                                                  
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie

M'khabez Aux Noix / Recette 2

14 févr. 2009 10:15:56

M'khabez au flan

18 juin 2005 17:06:33

M'khabez rond

13 oct. 2009 08:06:03

M'khabez en forme de coeur

29 août 2009 02:47:09

M'khabez

5 oct. 2008 11:10:36