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Recettes de cuisine sélectionnées

Paté De Poulet

Paté De Poulet

Mélanger tous les ingrédients dans le robot. Mixe le tout, ensuite étaler une feuille de papier film, la badigeonner d'huile d'olive et déposer le mélange, rouler et fermer les extrémités, mettre ce boudin sur le pa ...

La mouna

La mouna

Dans une terrine, disposez la farine tamisée en fontaine. Ajoutez les œufs, le sucre glace,, le beurre ramolli, le sucre vanille, le zeste de citron et la levure préalablement diluée dans 1/2 verre de lait tiède. Mél ...

Beignets au reste de pâtes

Beignets au reste de pâtes

Coupez les pates très menus, mélangez les avec les œufs, le lait, la farine, la levure, le sucre, la vanille et les 3 cuillères d'huile. Mettez l'huile à chauffer, faites tomber le mélange précédent à l'aide d'une cu ...

Les jasmins

Les jasmins

Dans une terrine, mettre la farine, le beurre, l'oeuf et la vanille. Bien frotter avec les mains, mouiller avec l'eau de fleurs d'oranger, pétrir pour obtenir une pâte lisse, laisser reposer une demi heure. Préparer ...

Tourte aux pommes de terre et au fromage Burger

Tourte aux pommes de terre et au fromage Burger

Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en tranches Les faire bouillir dans de l'eau salée, les égoutter et les réduire en purée à l'aide d'une moulinette ou d'une fourchette. Mettre cette dernière dans ...

Gâteau aux gaufrettes

Gâteau aux gaufrettes

Battre le beurre avec le sucre et le jaune d'oeuf, la vanille et la levure chimique. Ramassez le tout avec la farine jusqu'à obtenir une pâte sablée. Formez des petits doigts et les disposer sur un plat fariné. Faire ...

Petits plombs au lait - Berkoukes bel-hlib

Petits plombs au lait - Berkoukes bel-hlib

Faites bouillir dans une casserole 1/2 litre d'eau environ. Jetez-y les plombs en pluie. Salez. Laissez cuire jusqu'à ce que les plombs aient absorbé presque toute l'eau. Versez dessus 1/2 litre à 3/4 de litre enviro ...

Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

Portez le lait à ébullition et prélevez-en 3 cuillerées à soupe. Laissez tiédir et délayez dedans la levure.. Faites fondre le beurre dans le restant de lait. Disposer la farine tamisée en fontaine dans une sahfa.. F ...

Abricots secs

Abricots secs

Faite fondre le chocolat noir au bain marie, puis plongez la moitié de chaque abricot dans le chocolat fondu et posez une amande sur chaque abricot. Laissez sécher. Versez le reste de chocolat fondu dans une poche à ...

Gratin de légumes 2

Gratin de légumes 2

Eplucher les carottes, les courgettes et les pommes de terre, coupez-les en dés puis faites-les cuire à la vapeur avec les petits pois. Dans un récipient, battre les œufs et la crème fraiche.Ajouter le persil haché, ...

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Recette de cuisine du jour

Tcharek Glacé / Recette 2

Tcharek Glacé / Recette 2

dans une terrine mélanger la farine tamisée;le smen bien travailler avec les pommes des mains;ajouter l'eau jusqu’à obtention d'une pâte facilement maniable...laisser reposer la pâte une vingtaine de minute...d'autre ...

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