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Recettes de cuisine sélectionnées

Tomates farcies / Recette 2

Tomates farcies / Recette 2

Laver les tomates et couper un chapeau au sommet de chacune d'elles, les creuser au centre et évider les graines, les saler à l'intérieur puis les retourner pour les égoutter. dans une terrine, mettre l'ail écrasé av ...

Petits Fours Cannelés Au Caramel Et Chocolat

Petits Fours Cannelés Au Caramel Et Chocolat

Mettre votre boîte de lait dans la cocotte fermée et remplie d'eau au 3/4, laisser cuire environ 1h. Laisser refroidir complètement avant d'ouvrir la boîte. Votre caramel est prêt. Dans un récipient, mélanger le beur ...

Variation d'un Biscuit Sablé En Mb

Variation d'un Biscuit Sablé En Mb

Préparation de la pâte sablée Dans un saladier, mélanger du bout des doigts, la farine avec le beurre. Dans un second saladier, mélanger énergiquement 2 jaunes d'oeuf avec 40 g de sucre semoule jusqu'à ce que le méla ...

Crème Aux Petits Beurre Aux Pépites De Chocolat (sans Oeufs)

Crème Aux Petits Beurre Aux Pépites De Chocolat (sans Oeufs)

Faire bouillir le lait. Hors du feu, jeter dedans le mélange petits beurre broyés et maïzena et fouetter vivement. La crème épaissit presque qu'instantanément. Remettre sur feu doux 1 minute en remuant toujours. Prés ...

Tcharek m'nakache

Tcharek m'nakache

Dans une terrine, mettre la farine, le beurre, la vanille et le sucre. Bien frotter avec la paume des mains pour adhérer le gras. Mouiller avec l'eau et l'eau de fleurs d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte malléabl ...

Trida

Trida

Dans la marmite ou un cocotte , faire revenir l'oignon hache dans le beurre + poulet + viande d'agneau+ le sel+ pois chiche,laisser mijoter 15 minutes, couvrir 1 litre d'eau, ,fermer le couvercle de votre cocotte ...

Croissants De Lune Au Chocolat

Croissants De Lune Au Chocolat

Dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre, le lait concentré et l'arôme d'amande jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter au mélange la farine, la levure et le chocolat. pétrir le tout jusqu'à ce que la ...

Fruits confits

Fruits confits

Lavez les fruits, puis prélevez délicatement les écorces avec le moins de peau blanche possible (de préférence à l'aide d'un couteau économe). Dans un grand saladier, mettez de l'eau avec une cuillère à soupe de sel ...

Sbiaate Laroussa

Sbiaate Laroussa

Mélanger l'huile, le lait, le sel, les oeufs le zeste et la vanille. Ajouter la levure chimique et ramasser avec la farine jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Saupoudrer le plan de travail avec la farine et abaisser ...

Escalopes de dinde panées

Escalopes de dinde panées

Dans une assiette creuse, battez l'œuf en omelette avec du sel et du poivre noir. Mettez la chapelure dans une autre assiette creuse. Faites fondre le beurre avec l'huile dans une poêle. Trempez les escalopes de dind ...

Livre de recettes et cuisine algérienne vous souhaite la bienvenue!

Bienvenue sur ce site dédié à la cuisine Algérienne. Vous trouverez ici des centaines de nos meilleures recettes de cuisine avec photos. Enregistrez et ajoutez vos propres recettes pour les faire connaitre à nos concitoyens partout dans le monde et aux amoureux de la gastronomie Algérienne.

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Recette de cuisine du jour

Paté De Viande Au Fromage Maison

Paté De Viande Au Fromage Maison

Dans un saladier, mélanger la viande,l'ail et le persil Tremper les biscottes dans du lait Ajouter et bien mélanger le tout (en utilisant vos mains de préférence Ajouter sel et poivre Ajouter les oeufs et un filet de ...

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